交易所：上周新增
餐饮还需回归本质 必须承认，上述创新都有开拓性意义。 “我去那里就是为了挣钱”，张兰后来如此总结自己的国外淘金之旅。但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。天生不甘平凡的张兰，为了改善生活，也在1989年底以探亲为名，投奔加拿大的舅舅，去“打黑工”，哪怕当时儿子只有8岁。 2008年，张兰引入了国内知名投资方鼎晖投资。但即便如此，张兰也只是在国贸找到一个600平米的小位置，在开业的4个月内，俏江南的收入都不够支付租金和员工的工资! 即便如此，张兰还是咬牙挺了过来，俏江南的生意也终于有了转机，依靠口碑，那个“环境不错，价格不贵”的俏江南，很快火爆起来。当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，成为许多PE逆市投资的最重要选择。 在2005年，菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。 虽然张兰与俏江南总是话题缠身，但从一个普通人的角度看，一个白手起家的女人，靠自己的努力，积累一分一毛，忍着失去亲人的痛苦，从一家小餐馆做到全国二十个省市70家直营店的餐饮企业，哪怕里面有不少让人惋惜之处，张兰的奋斗史依然值得尊敬。记得东四几条有个流氓来收保护费，我妈带着小舅和他们去谈判。 就这样，俏江南的分店一家一家地开起来，为了打造俏江南“高端”形象，张兰又投资3亿元，
2011年3月，俏江南向中国证监会递交了A股上市申请，但在2012年1月份被证监会宣布终止审查。 内容创业未来的方向也包括品牌，只要媒体成为该行业的品牌，大家就会相信你有资源可以往别的方向延展，就可以往别的方向加入。如果要做更多，那就是看他有没有李彦宏或者周鸿一的能力，获得更多的流量。所以它必然要找到新的一些商业的模式，而这种商业模式的建立一定在社群。 张志清(第一财经)：对于传统媒体来说，原来享有了很大一部分的渠道溢价，然后渠道优势没有了。对于类36氪的，你就要在这个行业成为一个品牌，然后才可以往其他方向做，否则随时可能被人打掉。 有了这两块以后，当渠道溢价和流量红利消失的时候，依然能够为用户去创造出新的价值，能够通过这样的用户跟商户连接，才会寻找出新的商业模式。如果它仅仅是内容的堆叠，而没有塑造品牌，大概没有人知道它是什么。 传统媒体转型是老调重弹的话题，但这些媒体的转型变化却依然值得关注。 内容的天花板跟内容的生产方式有关。 新媒体创业沙龙专场 热话题：内容付费 吴晓鹏(华尔街见闻)：内容付费在财经信息领域，有两
因为没有收入，公司经常挣扎在死亡线上。比如知乎之前的生产者已经开始往PGC靠拢了。书是反复使用的，你在每一本书里面都可以放上自己印好的阅读纸，填上自己的名字、微信ID、昵称、人生故事、阅读感受，到后面每本书里都会有厚厚的一摞，五六张、七八张纸，有的人会加微信互相交流，我们还做了一个线上系统，你可以看到所在的城市有几个人在看，可以看看能不能加微信等等。我能理解李翔为什么有这个焦虑，因为原来我们离这个行业太近了，到市场上面会发现，现在有写作能力，能写点像样东西的人太少了。 李丰：原则上所有的服务行业几乎只有一个护城河，就是品牌的美誉度。就是因为我在设定它的时候，我先想这样做它可能会传播，会打动人。 张伟：好的，那就更不大了。销售文案一定是很重要的，但它不是本质性的事情这个虚假经济就像实体经济里的假货一样，是需要政府监管和控制的。 被混淆的概念 简单的“二分法”总是直接而有煽动性，但事实的本质却被忽视了。” 而虚拟经济，郑方认为，是以信用为基础，为实体经济服务的。创业后孙继海先做了《我是海叔》自媒体，由于没经过媒体训练，孙继海屡屡以爆料撑起节目。
